Itse en ole mikään hirmuinen omenapiirakka-fani, koska yleensä niistä löytyy "sattumia", eli jotain kovia paloja siemenkodista. No, näistä Valkeakuulaista tuli niin hyvä piiras, että tämmöinen nirsokin otti ihan kokonaisen palasen :) Omenaviipaleiden alla on mascarponejuusto-kerma-sokeriseosta, omenaviipaleita pehmensin ensin mikrossa.