Sainpahan tehdä myös rippijuhlakakkuja - tänä viikonloppuna olikin ihan hirmuisesti leivottavaa. "Kun kyllä pari muuta menee siinä samalla kun kerran leivon". No, eihän se ihan noin mene, mutta taas on yksi leipomisen täyteinen viikonloppu takana. Nämä kakut olivat siitä kivoja, että aika vähän tulee tehtyä ihan perus mansikka-kermakakkua, kuten näissä oli toiveena. No ihan pelkkää kermaa en sitten väliin laittanut, vaan kaikissa kakuissa on toisessa välissä vanilja-rahkaseosta ja toisessa mangomoussea ja tuoreitamansikanpaloja.

Tällaisia sitten sain aikaan:

Vähän hassu kuvakulma, mutta kuten todettu, kuvaaminen ei ole vahva puoleni...

Sitten yksi kakku vielä lähempää:

Vähän ihmettelin tuota pursotusjälkeä, mutta sitten tiskatessa tajusin, että otin laatikosta väärän tyllan :D Noo, ihan ookoo tuli tälläkin :)